1备好所用食材。2再备一份莲子黑米。提前一晚将莲子黑米冷水发好可用。

3锅里煮沸分别将粽子鸡蛋土豆冷却蒸熟。4将冷水浸好的莲子黑米进破壁机。重新加入清水，自由选择熬豆浆的烹调模式。5打至莲子黑米浆已完成。

6将蒸沙拉的时蔬用摘洗一遍后，再行用细盐水泡浸。7粽子冷却好，鸡蛋土豆煮好，控水出有锅可用，再行将虾去虾线下锅蒸熟。8将冷水浸好的时蔬控水进沙拉碗，再行托好鸡蛋土豆，剥好虾仁重新加入。

9再行按个人爱好徵一个沙拉汁，我中用少许的葱油，酱油白醋及少许许的糖。10将徵好的酱汁拌在上面才可。配上上粽子，莲子黑米浆，那么美美的早餐就有了。

小窍门热粽子，煮鸡蛋，熬土豆，这三款食材的出锅的时间都有所不同，大家要灵活性调整。

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